Firire et brochettes de gambas

Firire et brochettes de gambas

Recette et images de Madame Rabiatou G. Merci à elle de nous autoriser à publier son travail 🙂

*1/2 kilo de gambas (cuites à l’eau puis marinées et mis en brochette avec de la papaye, du citron, tomate cerise et des olives)
* poissons daurade avec une pincée de sel frit
* la salade est accompagnée d’œuf dûr, pomme de terre bouillie, betrave râpée et en cube,tomate cerise 😋, concombre, maïs doux, poivrons, citron, carotte, papaye…
*oignons bien marinés et légèrement cuit

 

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