Salade ordinaire

Salade ordinaire

Recette et images de Madame Fatima K N Merci à elle de nous autoriser à publier son travail 🙂
NB: les prix sont en CFA
Salade ordinaire.
Pour 7 personnes.
Ingrédients:
laitue 500f
Pomme de terre 1kg
2 grosses Patates
2 Carottes
Oignon 1/2 kg
Niébé ( haricots ) 1/4 de kg
3 Oeufs
Mayonnaise
2 gros Poivrons verts
2 Tomates farcies
Oignon vert 50f
Piment sec 25f
Poivre
Ail
Sel
vinaigre 25f
2 cuilleres à soupe d’huile
1 tablette de bouillon
Préparation:
Laver les légumes puis les éplucher. Ensuite laver encore. Mettre la marmite au feu, verser 1 litre et demi d’eau mettre les carottes, pommes de terre et patates coupés en dé, mettre un peu de sel et laisser cuire. En attendant je trempe le les haricots dans de l’eau . Je lave la salade (laitue). Je tranche les oignons et je pile le nokoss ( piments secs, poivre, ail, oignon vert, 1bouillon ).
Une fois les légumes cuits, je fais bouillir les haricots, ensuite j’ai fait bouillir les oeufs.
Après mélanger le tout avec le nokoss et servir avec de la mayonnaise.
Merci

 

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