Poulet pané et brochettes

Poulet pané et brochettes

Recette et images de Madame Rabiatou G. Merci à elle de nous autoriser à publier son travail 🙂

Mon dîner simple et gourmand Poulet pané et brochettes
* des morceaux de poulet pané et frit avec des œufs, de la farine et de la chapelure doree… une fois terminé, j’ai mis un peu de fromage râpé au dessus (on peut mettre au four ou micro onde pour que ça fonde)
*les brochettes: j’ai d’abord cuit à la vapeur les morceaux de viande pour qu’ils soient tendre, ensuite je les passe à la marinade; j’y associe des saucisses de poulet et je grille le tout
*salade composée: betrave, cornichons, petits pois ñ, maïs doux, concombre, œuf dur, poivron rouge, jaune, vert, pomme de terre bouillie, crème salade…
à côté, des tomates cerise carotte râpée et olives
*frites
* sauce d’oignon légèrement cuite

 

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